ブリの西京味噌漬け

西京味噌最強伝説？

どんな魚も西京味噌で漬ければ
素人がやってもお店の味！


　間違えない旨さです！

焦げ易いので火加減にはご注意を！


少し前にドラッグストアで西京味噌を見かけて
リアクション・バイト！

いいタイミングでブリが釣れたので早速味噌漬けに


軽く塩を振って２～３時間置いて水気を抜いて
キッチンペーパーで拭き取って味噌に付けるだけ！

切り身の厚さによって変わりますが２、３日～一週間程度
今回は五日漬けました。


ご飯のおかずに良し！
お酒の当てにも抜群！

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