ホップ・ステップ・玉砕日記
蒲焼き&白焼き
shanti
2021年05月17日 20:05
日曜日のお昼に久しぶりにお日様が貌を出したので
お外で炭火焼き
白焼き&蒲焼き
それ程、脂の乗った個体ではないものの
ウナギ本来の旨さで楽しめました。
ウナギそのもの味を楽しみたければ白焼き
ご飯と合わせるならやっぱり蒲焼き
どちらも安定の旨さです!
スモーキーな炭火焼きにはスモーキーなお酒と言う事で
ブラック・ニッカ ディープブレンドのハイボールで頂きました。
あなたにおススメの記事
関連記事
スマの炙り&タリスカー
蒲焼き&白焼き
スマの炙り
うな丼!
ブリの西京味噌漬け
イトヒキアジを食す
意外と美味しいオニヒラアジ?
Share to Facebook
To tweet