2021年04月05日
ブリの西京味噌漬け
西京味噌最強伝説？
どんな魚も西京味噌で漬ければ
素人がやってもお店の味！
間違えない旨さです！
焦げ易いので火加減にはご注意を！
少し前にドラッグストアで西京味噌を見かけて
リアクション・バイト！
いいタイミングでブリが釣れたので早速味噌漬けに
軽く塩を振って２～３時間置いて水気を抜いて
キッチンペーパーで拭き取って味噌に付けるだけ！
切り身の厚さによって変わりますが２、３日～一週間程度
今回は五日漬けました。
ご飯のおかずに良し！
お酒の当てにも抜群！
どんな魚も西京味噌で漬ければ
素人がやってもお店の味！
間違えない旨さです！焦げ易いので火加減にはご注意を！
少し前にドラッグストアで西京味噌を見かけて
リアクション・バイト！
いいタイミングでブリが釣れたので早速味噌漬けに
軽く塩を振って２～３時間置いて水気を抜いて
キッチンペーパーで拭き取って味噌に付けるだけ！
切り身の厚さによって変わりますが２、３日～一週間程度
今回は五日漬けました。
ご飯のおかずに良し！
お酒の当てにも抜群！
Posted by shanti at 20:05│Comments(0)
│魚飯
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